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亟待提高科技含量

1999-03-16 来源:光明日报 刘国信 我有话说

中药饲料添加剂,由于其毒副作用小,不易在食用动物性产品中形成有害残留,便于广泛推广使用,因而,在近年来得到了较快的发展;由于其顺应了当今回归自然、追求绿色食品和健康消费的潮流,因而越来越受到了生产者和消费者的青睐,有着广阔的市场前景。

但就目前而言,中药饲料添加剂作为主导产品还存在诸多不足。在制作工艺上,绝大多数剂型以散剂或煎剂为主,精制型不多;有些品种的研制过程不够缜密,经不起重复验证和严格的检验,制作工艺较为简单粗糙,在质量和促进生产性能方面存在缺陷。目前,在全国各地种类繁多的产品中,真正质量过硬、使用效益好、用户信赖的名牌产品不多,在促进生产性能、提高养殖经济效益上难以担当“主角”,适应不了大规模、集约化的畜牧业生产的需求。大多数产品的情况是:在饲料营养水平较低的情况下效果较好,当饲料营养水平较高而且全价时,效果却不明显。产品的科技含量不高制约着它向更高层次的发展。在中药采收和原料使用上,因受不同季节、地区的限制,中药本身的基原和有效成分相差很大,因而制成的产品(粗放性生产)难以进行准确的药效评定和有效的质量控制,致使推广使用易出现偏差,真正科学的、合理的、经济的用法、用量难以把握。

有关专家认为,要使我国新兴的中药饲料添加剂走向规范化的发展轨道,使其在生产中发挥出应有的巨大效益,必须进一步加大科研开发力度,制定相应的产品质量标准和生产规范,并严格监督实施。

制定产品质量标准和生产规范是提高质量的保证。中药因其本身的质量受多方面因素影响,所以没有严格的质量控制标准和原料来源及生产规范来制约,就很难保证生产出质量稳定的定型产品。因此,有关研制、生产和监督部门,应根据中药饲料添加剂的特点,尽快制定出完整、全面的标准和规范,对生产企业实施标准化管理和质量监控,以进一步规范产品,提高质量。

依靠科技进步,增加科技含量是中药饲料添加剂开发生产中的关键所在。当前,中药饲料添加剂大多系粗制型产品,剂量使用偏大,适口性也较差,不利于规模化生产和推广应用,解决的根本办法是提高产品的科技含量,对中药进行提取、精制、向微量化方向发展。这一方面可克服运输不便、适口性差、用量难以掌握的缺点,另一方面,可显著提高产品质量,便于实施规模化生产。如用松针粉作饲料添加剂,须在饲料中添加5—10%以上,用量大,且松针粉本身的有效成分又不稳定和不一致,很难发挥均衡的促长作用;而用其提取物(松针活性物质),则只需在饲料中添加0.03—0.05%即可,不仅使用方便,而且质量可靠,效果确实。

目前,中药饲料添加剂的种类和配方很多,但功能往往综合庞杂,包罗万象,很少是精专方剂。今后应根据动物的不同特性和生理需要,开发专用型功能性中药饲料添加剂,逐步形成中草药饲料添加剂系列,使它的作用更加专一和显著,进而向高层次方向发展,发挥其真正的天然、无害优势,以造福于人类社会。

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